スタッフブログ

2019.05.13更新

皆さまこんにちはflower2ihi

 

長いGWが終わりましたね。皆さまGWはどのように過ごされましたか?

 

私はキャンプに行ってきましたihinote2その時に大活躍したものについて紹介します。

 

それは。。。『ダッチオーブン』です!!!

 

ダッチオーブンは、焼く・煮る・蒸す・炊く・揚げるなど沢山の調理法をこなす万能鍋なんですgyastar

 

今回私は、『鶏肉と野菜の蒸し焼き』を作りました。

 

作り方はとっても簡単です!

 

①オリーブオイルをひく

②鶏モモ肉を皮目を下にして置く

③お好みの野菜を大きめに切って入れる(キャベツ、人参、玉ねぎなど)

④蓋をしめて炭火で加熱する

火加減にもよりますが、今回は20~30分程かかりました。

 

鶏肉は柔らかく、野菜はとっても甘くなりましたihiheart3

調味料なしでも本当に美味しかったですheart野菜が苦手な方も美味しく食べられると思います!

 

またキャンプに行った際には、ダッチオーブンで色んな料理に挑戦してみようと思いますnyanglitter

 

皆さまもぜひ、お試しください!

 

スイート平井でしたsheepflower2

 

ダッチオーブン蒸し焼き

 

 

 

 

投稿者: こばやし歯科